「2021/0125 爸爸的晚歸便當」
天啊!
這系列的上一篇居然是去年三月耶!(以前的請看舊相簿:爸爸的晚歸便當)
其實我家爸爸每天都晚歸、但是現在比較少裝在便當盒給他(沒戲份),都是另外用小盤子裝起來。
今天的便當Mars先生說是豪華海陸便當!沒錯、其實是中午在冷凍庫前猶豫不知道吃什麼好、最後這個那個通通拿出來、就變成這樣啦!
❤️今天吃:
飛魚卵香腸
澎湖野生大明蝦
韓式燒烤牛肉
紅燒麵腸
青花菜
Vermicular IH鑄鐵電子鍋白飯
以上分別是啾海鮮、好市多、大池豆皮店的產品,都非常好吃!
今天先用阿拉丁把飛魚卵香腸烤熟、最後放入去背後、灑一點海鹽跟黑胡椒的大明蝦一起烤。
一舉兩得!
這次團購的阿拉丁烤箱應該都出貨了、大家也可以開始努力用啦!
✏️飛魚卵香腸參考時間:
180度/15分鐘。
翻面後改200度再烤5分鐘。
再翻面用210度烤8分鐘。(並且橋一下位置到後方,讓出前面位置給大明蝦。)
飛魚卵香腸烤的顏色剛剛好、大明蝦也是!殼很好剝而且不乾柴。
然後我們四個的晚餐青菜其實是炒大白菜、小佑吃完突然跟我說「今天的白菜不好吃」。
欸欸欸欸這麼厲害!
其實我今天炒白菜沒有用蝦皮跟蒜末爆香、因為想說炒完牛肉的鍋子有肉香味了,結果被發現了!
下次還是不要偷懶好了😂。